Yπέροχες γεύσεις και γαστρονομικές εμπειρίες με την «Food & Drinks by Detrop» στη Θεσσαλονίκη

Από τις 1

έως και τις

3 Νοεμβρίου 2024

Δημιουργίες γνωστών σεφ, δοκιμές ευφάνταστων κοκτέιλ (cocktail) από μπαρ και γεύσεις τοπικών προϊόντων θα έχουν τη δυνατότητα να απολαύσουν οι επισκέπτες και οι επισκέπτριες της έκθεσης «Food & Drinks International Expo by Detrop», που θα πραγματοποιηθεί από τη ΔΕΘ-Helexpo στις 1-3 Νοεμβρίου 2024 στο Διεθνές Εκθεσιακό Κέντρο Θεσσαλονίκης

Δημιουργίες γνωστών σεφ, δοκιμές ευφάνταστων κοκτέιλ (cocktail) από μπαρ και γεύσεις τοπικών προϊόντων θα έχουν τη δυνατότητα να απολαύσουν οι επισκέπτες και οι επισκέπτριες της έκθεσης «Food & Drinks International Expo by Detrop», που θα πραγματοποιηθεί στις 1-3 Νοεμβρίου 2024 από τη ΔΕΘ- Helexpo στο Διεθνές Εκθεσιακό Κέντρο Θεσσαλονίκης.

Γαστρονομική Εμπειρία

Γευτείτε τις ιστορίες

Στο πλαίσιο των δρώμενων της «Food & Drinks International Expo by Detrop» θα πραγματοποιηθεί το νέο πρότζεκτ (project), το οποίο ονομάζεται «Γαστρονομική Εμπειρία- Γευτείτε τις ιστορίες Gastronomy EXPerience – Taste the stories».

Το νέο πρότζεκτ στοχεύει να «συνδέσει» τους μικρούς και τους μεγάλους παραγωγούς και  τους μεταποιητές μοναδικών προϊόντων της ελληνικής γης με κορυφαία εστιατόρια της Θεσσαλονίκης.Οι σεφ επιλεγμένων εστιατορίων, θα αξιοποιήσουν τις εκλεκτές πρώτες ύλες των συμμετεχόντων εκθετών στη διοργάνωση του 2024 δημιουργώντας πρωτότυπες συνταγές και ιδιαίτερα πιάτα.

Συμμετοχή

αναγνωρισμένων σεφ

Αυτά τα πιάτα θα συμπεριληφθούν και θα διατίθενται σε εστιατόρια και σε μπαρ σε ειδικά μενού για συγκεκριμένες ημέρες. Τα εστιατόρια που συμμετέχουν στο πρότζεκτ είναι από τα κορυφαία της Θεσσαλονίκης και αναγνωρισμένοι σεφ θα ετοιμάσουν πρωτότυπα και εκλεκτά μενού. Ειδικότερα συμμετέχουν:

♦Ο εκτελεστικός σεφ, Απόστολος Αλτάνης, Εστιατόρια «Alfredo΄s Grand Dining» / «Kipos Regency Casino Thessaloniki» και «Ambrosia» του «Hyatt Regency Thessaloniki».

♦Ο εκτελεστικός σεφ, Σωτήρης Ευαγγέλου, Εστιατόριο «Salonica» του ξενοδοχείου «Μακεδονία Παλλάς».

♦Ο σεφ, Δημήτρης Αγόρατζης, Εστιατόριο «Γλυκάνισος».

♦»Ο σεφ, Δημήτρης Κοτσιβός, Εστιατόριο «Marea.

♦Ο σεφ, Παρασκευάς Χαντζιάρας, Εστιατόριο «Iberico».

♦Ο σεφ, Βασίλης Μπούσι, Εστιατόριο «Πρίγκιπας».

Υπογραφή Κοκτέιλ

Signature Cocktail

Εκτός από τους σεφ ή τα εστιατόρια «κινητοποιεί» η «Food & Drinks International Expo by Detrop»  και τα μπαρ της Θεσσαλονίκης, ενθαρρύνοντάς τα να δημιουργήσουν μια μοναδική «υπογραφή κοκτέιλ -signature cocktail», που θα είναι εμπνευσμένη από την έκθεση.

Η δράση «Signature Cocktail» φέρνει συγκεκριμένα μπαρ της Θεσσαλονίκης σε μια γιορτή, που θα αναδείξει τη δημιουργικότητα και τη καινοτομία στο κλάδο των ποτών και της εστίασης, καθώς κάθε μπαρ θα δημιουργήσει μοναδικά κοκτέιλ (cocktail) με κύριο το cold brew.

Τα θεματικά σαλόνια

Στην ίδια έκθεση θα λειτουργήσουν τα θεματικά σαλόνια:

• «Golden Olive»
• «Herbs & Honey».
• «Dairy, Drinks & Wine by Oenos»,
• «All about Café».
• «Pack & Tech»
• «Global & Local.
• « Food & Drinks».

Αυτά θα παρέχουν στους εκθέτες τη δυνατότητα να «στοχεύουν» στην προβολή και στην προσέλκυση των εμπορικών επισκεπτών από τη διεθνή αγορά.

Τα σημεία αναφοράς

Σημεία αναφοράς της «Food & Drinks International Expo by Detrop» του 2024  αναμένεται να είναι οι παράλληλες εκδηλώσεις, οι οποίες θα προσδώσουν χρώμα, γεύση και αρώματα στην έκθεση.  Μεταξύ αυτών, συμπεριλαμβάνονται:

♦Το «All about Café», που αποτελεί τη μεγαλύτερη έκθεση για το καφέ στη Βόρεια Ελλάδα.

♦Το «The Pairing Bar», στο οποίο θα υλοποιηθούν οκτώ ξεχωριστές εκδηλώσεις με προϊόντα κορυφαίων εκθετών.

♦Τα διεθνή βραβεία «Food Experts’ Awards (FEA)».

♦Τα «Golden Olive Events».

Περισσότερες πληροφορίες μπορούν οι ενδιαφερόμενοι και οι ενδιαφερόμενες ν’ «αντλήσουν» από την ιστοσελίδα: https://www.foodanddrinks-expo.gr

©Typologos.com 2024