Σούσι- Μια μορφή μαγειρικής τέχνης με πλούσια ιστορία και πολιτισμό
Γράφει ο Σεφ Το σούσι είναι ένα ιαπωνικό πιάτο που γίνεται όλο και πιο δημοφιλές σε όλη την υδρόγειο. Ως γαστρονομική «πρόταση» αποτελεί ένας συνδυασμός ξιδιού, ρυζιού, ωμών ή μαγειρεμένων θαλασσινών, λαχανικών και μερικές...