Ετικέτα: σελινάτο

Γράφει η Ιωάννα Βασιλειάδου Αρθρογράφος Το χοιρινό με σέλινο (ή «σελινάτο») χαρακτηρίζεται ως μία παραλλαγή του φρικασέ, με χοιρινό αντί του αρνιού  και του σέλινου στη θέση του μαρουλιού, σε ότι αφορά στα υλικά...