Ετικέτα: νόστιμος

Γράφει η Ιωάννα Βασιλειάδου Αρθρογράφος ​Ο πουρές (purée) ως ετυμολογικός όρος της γαστρονομίας προέρχεται από τη Γαλλία.Στην Ελληνική γλώσσα συνδέεται με το λιωμένο χυλό από τις πατάτες, ενώ κυριολεκτικά σημαίνει βρασμένη τροφή. Ως ορολογία...