«Πουλάει σαν ζεστό ψωμί» η 11η Διεθνής Έκθεση Αρτοποιίας-Ζαχαροπλαστικής «Artozyma»

συντάκτης f7848c5_wp · Δημοσιεύτηκε 25/02/2024 · Ενημερώθηκε 25/02/2024

Η «Athens International Jewellery Show»

συγκεντρώνει επάνω της

όλη τη λάμψη του κοσμήματος

Οι εμπορικοί επισκέπτες της «Artozyma 2024» προέρχονται από όλη την Ελλάδα και 25 χώρες. Σύμφωνα με τη διοργανώτρια εταιρεία ΔΕΘ- Helexpo, το γεγονός αυτό «φανερώνει» τη διεθνοποίηση της έκθεσης, η οποία διευρύνει τους ορίζοντες της αρτοποιίας και της ζαχαροπλαστικής, καθώς συγκεντρώνει όχι μόνο τις σημαντικότερες επιχειρήσεις, αλλά και τις νεότερες τάσεις και τις τεχνολογικές εξελίξεις

Πόλος έλξης για τους επαγγελματίες αποτελούν η 11η διεθνή έκθεση Αρτοποιίας και Ζαχαροπλαστικής «Artozyma» και η διεθνής έκθεση κοσμήματος- ρολογιών και πολύτιμων λίθων «Athens International Jewellery Show» , που ολοκληρώνονται αύριο (Δευτέρα 26 Φεβρουαρίου 2024) στο διεθνές Εκθεσιακό Κέντρο Θεσσαλονίκης και στο Metropolitan Expo στην Αττική, αντίστοιχα.

Πολλοί επισκέπτες

και πολλές επισκέπτριες

Πολλοί επισκέπτες και πολλές επισκέπτριες προσήλθαν ήδη στις δύο εκθεσιακές διοργανώσεις, στις οποίες «αποτυπώνεται» ο παλμός των αγορών της αρτοποιίας και των κοσμημάτων, αντίστοιχα.

Οι εμπορικοί επισκέπτες της «Artozyma» προέρχονται από όλη την Ελλάδα και 25 χώρες. Σύμφωνα με τη διοργανώτρια εταιρεία ΔΕΘ- Helexpo, το γεγονός αυτό «φανερώνει» τη διεθνοποίηση της έκθεσης, η οποία διευρύνει τους ορίζοντες της αρτοποιίας και της ζαχαροπλαστικής, καθώς συγκεντρώνει όχι μόνο τις σημαντικότερες επιχειρήσεις, αλλά και τις νεότερες τάσεις και τις τεχνολογικές εξελίξεις.

Οι παράλληλες εκδηλώσεις

και δράσεις

Στο «ενεργητικό» του προγράμματος των παράλληλων εκδηλώσεων και δράσεων της «Artozyma» περιλαμβάνονται:

✅Οι παρουσιάσεις της Εθνικής Ομάδας Αρτοποιίας.

✅Τα σεμινάρια του Ιταλού δεξιοτέχνη της υψηλής αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής, Ματέο Μανουίνι, ο οποίος παρουσιάζει τις νέες τεχνικές για τις ζύμες φούρνου και ζαχαροπλαστείου.

✅Η «φιλοξενία» του 6ου Πανελλήνιου Πρωταθλήματος Ψωμιού.

✅Το δημιουργικό εργαστήρι «Pastry Lab», στο οποίο συμμετέχουν καταξιωμένοι σεφ της ζαχαροπλαστικής, οι οποίοι φτιάχνουν εμπνευσμένα γλυκά με νέες τεχνοτροπίες και πρωτότυπα υλικά.

✅Τα σεμινάρια και workshops, που αφορούν στις νέες τάσεις του κλάδου και στη τεχνολογία των τροφίμων, όπως είναι οι σχετικές εκδηλώσεις της Πανελλήνιας Ένωσης Τεχνολόγων Επιστημόνων Τροφίμων.

Οι αριθμοί

της «Artozyma 2024»

Η «Artozyma 2024» παρουσιάζει κατά 44% αύξηση των εκθετηρίων χώρων και 46% άνοδο στον αριθμό των άμεσων εκθετών σε σχέση με το 2022, οπότε διοργανώθηκε στη Θεσσαλονίκη.

Η έκθεση έχει 206 εκθέτες (άμεσους και έμμεσους). Οι 19 εξ αυτών είναι άμεσοι ξένοι εκθέτες προέρχονται από 8 χώρες (Τουρκία, Βουλγαρία, Γερμανία, Τατζικιστάν, Κύπρο, Πολωνία, Ιταλία και Ιράν).

Όλες οι παράλληλες εκδηλώσεις της «Artozyma 2024» και το σύνολο της ενημέρωσης για την έκθεση είναι αναρτημένο στην εξής ηλεκτρονική διεύθυνση:

https://www.artozyma-expo.gr

Η «Artozyma» απευθύνεται μόνο σε επαγγελματίες και η οποία λειτουργεί ήδη σήμερα (Κυριακή 25 Φεβρουαρίου 2024) έως και τις 7 το βράδυ.

Αύριο (Δευτέρα 26 Φεβρουαρίου 2024) θα λειτουργήσει η «Artozyma» από τις 10 το πρωί έως και τις 6 το βράδυ.

Εξωστρέφεια και μεγάλη προσέλευση εμπορικών επισκεπτών- επισκεπτριών από όλο το φάσμα του κοσμήματος καταγράφεται και στην «Athens International Jewellery Show», η οποία πραγματοποιείται μέχρι και αύριο (Δευτέρα 26 Φεβρουαρίου 2024) στο «Metropolitan Expo», στην Αττική.

Η μεγαλύτερη

κλαδική έκθεση

για το κόσμημα

στο «Metropolitan Expo»

Οι αριθμοί της έκθεσης

για το κόσμημα

Η «Athens International Jewellery Show» έχει συνολικά 370 εκθέτες (άμεσους και έμμεσους). Μεταξύ αυτών, συγκαταλέγονται οι μεγαλύτερες εταιρείες του κλάδου του κοσμήματος, των ωρολογίων και των πολύτιμων λίθων, ενώ σε σχέση με το 2023 καλύπτει αυξημένο εκθεσιακό χώρο με 370 εκθέτες.

Οι 240 εκ των εκθετών είναι άμεσοι και προέρχονται από τις χώρες: Ελλάδα, Ιταλία, Κύπρο, Τουρκία, Ινδία, Γερμανία, Βέλγιο και Εσθονία. Οι υπόλοιποι 130 είναι έμμεσοι εκθέτες.

Το «Design Section»

Η έκθεση φιλοξενεί για 3η συνεχή χρονιά το «Design Section», στο οποίο λαμβάνουν μέρος Έλληνες σχεδιαστές, που στοχεύουν στην ανάδειξη της ελληνικής σχεδιαστικής δυναμικής του κλάδου.

Ακόμη, ενσωματώνει και ένα πρόγραμμα προσκεκλημένων ξένων εμπορικών επισκεπτών από τις χώρες: Μάλτα, Βέλγιο, Βόρεια Μακεδονία και Ηνωμένο Βασίλειο.

Το πρόγραμμα

των παράλληλων εκδηλώσεων

Διευρυμένο είναι και το πρόγραμμα των παράλληλων εκδηλώσεων της «Athens International Jewellery Show», στο οποίο συμπεριλήφθηκε και η πρώτη προβολή της κινηματογραφικής ταινίας μικρού μήκους για το ελληνικό κόσμημα και την ιστορία του με τίτλο «Love in the Making», που πραγματοποιήθηκε στις 11 το πρωί της Κυριακής 25 Φεβρουαρίου 2024 «Metropolitan Expo».

Πρόκειται για ένα έντεχνο κινηματογραφικό «ταξίδι» στην ιστορία του ελληνικού κοσμήματος, διάρκειας 9 λεπτών.

Το φιλμ δημιουργήθηκε από τη Πανελλήνια Ομοσπονδία Βιοτεχνών Αργυροχρυσοχόων Κοσμηματοπωλών Ωρολογοπωλών (ΠΟΒΑΚΩ).

Στο πρόγραμμα των παράλληλων εκδηλώσεων συμπεριλαμβάνονται και ομιλίες για επίκαιρα ζητήματα του κλάδου του κοσμήματος ή της γεμολογίας.

‘Όλες οι παράλληλες εκδηλώσεις είναι αναρτημένες στη διεύθυνση:

https://www.athens-jewellery-expo.gr/presentation-stage/ .