H «Culinary Team Greece» προετοιμάζεται για τους Ολυμπιακούς Αγώνες Μαγειρικής 2024 στη Στουτγάρδη

Πρόκειται για το

μεγαλύτερο διαγωνισμό

μαγειρικής παγκοσμίως

Η «Culinary Team Greece» της Ένωσης Επαγγελματιών Μαγειρικής Ελλάδας προετοιμάζεται για τους Ολυμπιακούς Αγώνες Μαγειρικής (IKA/Culinary Olympics 2024), που θα διεξαχθούν στις 2-7 Φεβρουαρίου 2024 στη Στουτγάρδη.

Ο μεγαλύτερος διαγωνισμός 

μαγειρικής παγκοσμίως

Ο θεσμός αυτός  διοργανώνεται κάθε τέσσερα χρόνια, ενώ είναι ο μεγαλύτερος  διαγωνισμός  μαγειρικής παγκοσμίως. Στους Ολυμπιακούς Αγώνες Μαγειρικής 2024 θα συμμετάσχουν 89 ομάδες αρχιμαγείρων (σεφ) από 55 χώρες της υφηλίου, ενώ αναμένονται 100.000 επισκέπτες!

Η ελληνική συμμετοχή υποστηρίζεται από την Περιφέρεια Κεντρικής Μακεδονίας.

Η προετοιμασία

για τους Ολυμπιακούς Αγώνες

Μαγειρικής 2024

Η  «Culinary Team Greece»  βρίσκεται ήδη στη διαδικασία προετοιμασίας, ώστε να αποδώσει τα μέγιστα αγωνιζόμενη μέσα σ΄ένα περιβάλλον πραγματικά υψηλού ανταγωνισμού.

Οι διαγωνιζόμενες ομάδες καλούνται να παρουσιάσουν πρωτοπόρες τεχνικές, σύγχρονες γαστρονομικές τάσεις και άρτια αποτελέσματα,με στόχο τη διεκδίκηση, καθώς και τη κατάκτηση των ολυμπιακών μεταλλίων.

Το Ελληνικό γεύμα

για την υγιεινή διατροφή

Η «Culinary Team»  Greece θα πρέπει να σχεδιάσει, να οργανώσει και να πραγματοποιήσει ένα ελληνικό γεύμα με θέμα την υγιεινή διατροφή για 120 επισκέπτες. Η αποστολή της Ένωσης θα επιδιώξει να παρουσιάσει ένα πρωτότυπο γεύμα, ώστε ν’ αναδείξει τις τοπικές γεύσεις και τα τοπικά προϊόντα. Παράλληλα, θα προβάλλει την ελληνική γαστρονομική κουλτούρα ανά την υφήλιο.

«Πηγή» έμπνευσης

η Μακεδονική Κουζίνα

«Κύρια «πηγή»  έμπνευσης των συνταγών μας αποτέλεσε η Μακεδονική Κουζίνα, με το μοναδικό γαστρονομικό πλούτο της.

Το μενού μας βασίζεται στα εκλεκτά προϊόντα του τόπου μας, όπως είναι:

🔵Το ελαιόλαδο και οι ελιές της Χαλκιδικής.

🔵Τα ψάρια της Ελληνικής Οργάνωσης Παραγωγών Υδατοκαλλιέργειας (ΕΛΟΠΥ),.

🔵Τα λαχανικά καλλιέργειας «Eurocatering».

🔵Τα αρωματικά βότανα της «Provil».

🔵Τα κοτόπουλα Πιερίας «Αμβροσιάδη».

🔵Τα ελληνικά κεράσια της «Alterra».

🔵Η τρούφα Ημαθίας.

Τα γαλακτοκομικά προϊόντα του τόπου μας από τη ΜΕΒΓΑΛ και άλλα τοπικά προϊόντα. Θα παρουσιάσουμε  ένα μικρό κομμάτι της ελληνικής φύσης σε κάθε πιάτο μας», λένε τα μέλη της «Culinary Team Greece».

Τα ευχαριστήρια

της ομάδας

«Θέλουμε να ευχαριστήσουμε θερμά όλους τους συνεργάτες και υποστηρικτές της ομάδας μας, που μας «συντροφεύουν» σε αυτό το ταξίδι:

🔵GINOX.

🔵ΑΦΟΙ ΓΑΛΗ.

🔵PROVIL.

🔵ΕΛΟΠΥ.

🔵EGEM.

🔵ΜΕΒΓΑΛ.

🔵ΔΕΘ-HELEXPO.

🔵EUROCATERING.

🔵ANTHOULAKIS LTD.

🔵ΕΛΕΤΡΟ.

🔵PYRAMIS.

🔵PANARITIS.

🔵ΚΟΝΤΟΠΟΥΛΟΣ ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΙ.

🔵ΑΥΟ.

🔵ΚΟΤΟΠΟΥΛΑ ΑΜΒΡΟΣΙΑΔΗΣ.

🔵BOSKOS FOOD.

🔵ALFA PASTRY.

🔵SCANBOX.

🔵AMT GASTROGUSS.

🔵ALTERRA.

🔵RAK PORCELAIN.

🔵CELEBRITY HALL.

🔵HEALTH NUTRITION.

🔵ΤΑ ΤΡΙΑ ΓΟΥΡΟΥΝΑΚΙΑ.

🔵E-PLASTICS.

🔵SHINE ΚΑΙ CLEAN.

🔵ΜΥΛΟΠΟΤΑΜΟΣ.

Η πολύτιμη συνεισφορά τους θα κάνει πραγματικότητα αυτό το όνειρο», αναφέρουν τα μέλη της «Culinary Team Greece».

Οι επιτυχίες

της Ελληνικής Ομάδας

Η  Ένωση Επαγγελματιών Μαγειρικής Ελλάδας με την ομάδα  «Culinary Team Greece» κατέκτησε το 2020 το χάλκινο μετάλλιο στους Ολυμπιακούς Αγώνες Μαγειρικής στη Στουτγάρδη και το 2022 το χάλκινο μετάλλιο στο Παγκόσμιο Κύπελλο Μαγειρικής στο Λουξεμβούργο.

«Στόχος μας είναι να φέρουμε άλλη μία διάκριση για τη χώρα μας», τονίζουν τα μέλη της «Culinary Team Greece».

©Typologos.com 2023